Tarte normande aux abricots

Je te propose cette recette de tarte normande aux abricots, elle est délicieuse avec un généreux goût d'abricots et d'amandes
Plus riche qu'une tarte classique, elle fait presque une impression de gâteau. Gourmands, ne PAS s'abstenir !

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Ingrédients pour 8 personnes

➡ 1 Pâte sablée
➡ 10 Abricot(s)
➡ 100 g Sucre en poudre
➡ 60 g Poudre d'amandes
➡ 2 Œuf(s)
➡ 20 cl Crème liquide

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
3. Piquez le fond avec une fourchette.
4. Battez les œufs et le sucre dans un saladier.
5. Ajoutez la poudre d'amandes et la crème liquide en mélangeant bien.
6. Versez dans le moule.
7. Nettoyez, coupez en deux et dénoyautez les abricots.
8. Placez-les dans le moule côté coupé vers le haut.
9. Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
10. Laissez tiédir à la sortie du four.
11. Dégustez tiède ou froid.

Régales-toi ! Si tu as fait la recette n’hésite pas à le partager en commentaires

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